甜叶菊是菊花类的一种吗 甜叶菊有什么需要注意的

 

 

 

　　品种质量差

　　优良的甜叶菊品种不仅总甙含量高，而且精甙成分也高，我国甜叶菊品种远达不到优质标准，而且通过调查发现，我国甜叶菊种子质量参差不齐，芽率不高。由于种子质量不好，发芽率低，在生产中农民只有加大用种量才能保证育苗的成活率，这就造成了生产成本高，卖不上好价，降低了生产效益。

　　生产规模小，产业化程度低

　　目前， 我国甜叶菊在生产经营上仍然以农户分散经营为主，生产规模小，大多数没有形成集中连片种植，而且我国甜叶菊的产业开发还处在起步阶段，缺乏牵动力强、辐射面广的龙头企业和专业化生产基地。虽然在有美国GLG滁州润海公司的甜叶菊糖甙加工厂等龙头企业，但由于该公司刚处于投产阶段，加工能力有限，拉动力还有待于进一步提高，致使我国的甜叶菊产业的在一定时间内的生产效率还不高。

　　技术力量薄弱，栽培水平落后

　　甜叶菊属于新兴作物，懂得实际生产技术的专业人员很少。由于广大农技推广人员自身就对甜叶菊的生产技术不能够系统、深入的掌握，对农民就更缺乏技术指导。农民在生产中只能边生产、边摸索、边研究、边，自己摸索干。导致甜叶菊生产上栽培管理粗放，病虫草害发生严重，从而造成产量不高，品质下降，阻碍了产业化进程。

　　不注意外销质量，影响整体效益

　　甜叶菊主要是销售干燥的叶片，叶片大、肥厚的甜味纯，含糖高，易加工。我国菊农在销售过程中大多数不进行分类筛选，而且掺假现象严重，致使销售价格不高，丰产不丰收，严重影响了质量效益型农业的发展。

　　病虫害的发生越来越严重

　　近几年甜叶菊种植面积越来越大，病虫害的发生也越来越严重，迫使农民连续不断地进行多次打药直到收获，农药的残毒也必然影响到产品的质量，影响出口创汇，这个问题不解决对甜叶菊的发展潜在影响极大。

　　我国甜叶菊生产的发展对策

　　我国甜叶菊生产的发展潜力巨大，随着美国GLG滁州润海公司等加工龙头企业的建立，生产面积将不断增加。为使我国甜叶菊生产持续、健康、稳定的发展，需要做好以下几项工作

　　积极引导，科学规划，合理布局

　　要充分认识到发展甜叶菊生产对促进农业增效、农民增收的重要意义，要结合实际，制定切实可行的甜叶菊高产高效栽培技术推广实施办法，并把推广任务层层分解，落到实处。要变指令为指导，为广大种植户及时提供国内外、省内外准确的甜叶菊市场信息、技术信息及生产信息，正确引导农户生产，并制定一系列的产业扶持优惠政策，为甜叶菊产业发展创造良好的环境。

　　加大科技投入，加快甜叶菊育种进程

　　因甜叶菊是异花授粉植物，杂交退化很快，我国没有甜叶菊常规育种单位和固定的良繁基地，良种不能及时的更新换代。多年来，种植户只好自选自留，这样产量能保证，质量下降得很快。为此，必须与农业院校、农科院(所)等科研单位积极配合，共同努力，进行常规育种，建立稳定长久的良繁基地，以保证大田年年有良种。

　　加大防治虫害力度

　　应采取生物和田间诱杀防治相结合。因为甜叶菊的产品主要是人食用，为避免农药残留物对人体危害，防治甜叶菊生长期虫害应严格禁止使用化学农药，要使用无公害、无污染的新型高效生物杀虫剂。频振式杀虫灯田间诱杀害虫的效果也很好。

　　依靠科技，提质增效

　　农技推广人员和广大种植户要积极主动学习国内外甜叶菊生产的先进技术，以提高农民种植水平为重点，以规范种植为目的，以高产高效为宗旨，推行专业化、标准化生产，提高单产和效益。广大农技推广人员要充分利用下乡讲课、电视、广播等媒介向菊农推广高产高效栽培技术，不断提高广大菊农的科技素质。在甜叶菊生产季节，有关专家及技术人员要经常深入生产第一线，及时帮助广大种植户解决生产中遇到的技术问题，使科技尽快转化为生产力，促进甜叶菊产业的专业化、集约化发展。

　　发挥龙头企业的牵动作用，实现区域化布局，专业化生产，产业化发展

　　要以美国GLG滁州润海公司为依托，加强三界、管店等乡镇的基地建设，扩大生产规模。要通过基地的带动和辐射，使我国甜叶菊生产上规模、上水平;要健全"公司+农户"的发展模式，搞好订单生产，使政府、企业、农户有机地结合，并且使千变万化的市场与千家万户的生产相结合，拉长了产业链，解决农民的后顾之忧。

　　提高采收质量，确保丰产丰收

　　在甜叶菊采收过程中，要确保全叶及不被雨淋，改善贮藏条件，保证产品品质，并进行严格的分级挑选，确保丰产丰收，这样才能有较高经济效益，农民才有积极性。

 

 

　　(l)育苗

　　甜叶菊在日平均气温8-9摄氏度时可正常发芽生长，河南省露地春播育苗在4月上旬播种。种子极小，每亩30万～40万粒，发芽率为5%-15%，每亩播种量150克左右。播种方法每亩施3立方米农家肥、25千克磷肥、10千克尿素、15千克氮化钾;在苗床上浇足水，把种子拌在适量的细土中(把消毒剂掺在细土中),然后均匀地撒播在苗床上，待苗床上稍干后，再用木板轻轻地拍打，使种子接触土壤，有利于种子吸水发芽;扣上农膜，但要注意防止高温烧芽和低温冷害。

　　当长至4对旗叶时要及时打顶，促发分枝，用壮苗素对水2.5畦喷1次小苗，并撤掉拱膜，以利壮苗，出现分枝后便可带土移栽。

　　(2)移栽

　　第1年每亩2万-3万株，第2年挖掉50%植株，第3年再挖掉50%植株，第4年每亩不少于5000株。每年挖出的植株另地栽培或者销售。

　　(3)追肥及化学调节

　　在施足基肥的基础上，栽后需多次追施速效氮肥，为提高品质，应配施磷钾肥。干旱时要及时浇水，结合追肥，促进生长。如果生长势过旺，在苗高30厘米时，每亩喷2-3克缩节胺水溶液促根控苗。在收割前10-15天，每亩喷5克缩节胺水溶液，可防止倒伏，提高产量及糖苷含量。

　　(4)病虫害防治

　　发现白绢病和叶片斑枯病可用百菌清600-800倍液防治，发生茶黄螨用73%克螨特2000倍或杀螨特1000倍液轮换使用，地老虎、蚜虫用速灭杀丁2000倍液或灭杀毙4000倍液防治。

　　(5)收获加工

　　甜叶菊的现蕾期即为收获期。收割后把叶片摘下来，当日晒干，干前不能翻动，否则叶片变黑影响质量。叶片晒干就可泡水饮用，生产量大时可分厂加工，制各种饮料或提取糖苷。

 

 

　　甜叶菊多破碎或皱缩，草绿色，完整的叶片展平后呈倒卵形至宽披针形，长4.5~9.5厘米，宽1.5~3.5厘米;光端钝，基部楔形;中上部边缘有粗锯齿，下部全缘;三出脉风吹草动央主脉明显，两面均有柔毛;具短叶柄，叶片常下延至叶柄基部;薄革质，质脆易碎。气微，味极甜。

　　叶横切面表皮细胞曲一列类方形细胞组成，外壁稍厚，基外方被有蜡质。上下表皮的气孔为不定式，以下表皮为多，并布有多细胞组成的腺毛和5~11个细胞组成的非腺毛，下表皮尚有腺鳞分布。栅栏组织细胞2~3列，以2裂者多见，不通过中脉。海绵组织，排列疏松。主脉维管束外韧型，韧皮部窄，外侧有纤维束带，木质部导管径向排列，内侧为木薄壁细胞群。

 

 

 

　　生津止渴;降血压。主消渴;高血压病。

　　【用法用量】内服煎汤，3-10g;或开水泡，代茶饮。

　　【各家论述】《新华本草纲要》叶有降低血糖和降血压作用，冲开水泡饮，治糖尿病。国外民间用叶及茎泡茶饮，作为口服避孕药。

 

 

　　1.对糖代谢的影响 甜叶菊成分蛇菊酸等在大鼠肾皮质小管抑制糖的合成和氧的吸收。但甜度成分蛇菊忒等无此效应。志愿者16人服用甜叶菊叶水提物3d后，对葡萄糖的耐受性提高，血糖水平明显下降。蛇菊贰抑制苍术甙atractyloside)对能量代谢的影响，在蛇菊式作用下苍术忒对糖酶解、精元异生、糖原分解和氧的吸收均减少。作用部位在细胞外，可能是影响苞米忒的细胞膜转运。

　　2.对血管扩张作用 蛇菊式对正常或肾性高血压大鼠引起血压降低，利尿及尿钠排泄增多，肾血流量及肾小球滤过率增加，这部分是由于小动脉扩张引起的。CaCl2可明显减弱这种血管扩张作用，提示蛇菊忒可能是一种钙的粘抗剂[4]。

　　3.对大鼠肝线粒体酶的影响甜叶菊水提取物抑制下列酶的活性，如氧化磷酸化酶，ATP酶，还原型辅酶 I(NADH)氧化酶，琥用酸氧化酶，琥珀酰脱氨酶，L-谷氨酸脱氨酶等。

　　4.体内过程大鼠结扎贲门和幽门，并在总胆管下结扎十二指肠和小肠各7cm，分别注入3H-蛇菊成，结果结扎胃、十二指肠、回肠 30min时吸收率分别为 12%、7.%和 2I%;2h分别为33%、37%和56%;4h分别为上仕%、大止%和仕9%。大鼠口服给药后，Id内尿粪排泄达61.9%，其中粪占42.6%;31d内为69.%;31d内尿粪累积排泄量为给药量的84.7%，其中粪占60.9%，尿占 23. 8%。胆汁中排泄量为给药量的6.8土0.5%。

    浓缩尿、粪和胆汁，经甲醇提取，TLC层析，Rf值与标准的Rf值相近。经TLC板层析，在非标记蛇菊式Rf值处测得放射性，尿中占总放射性的 82. 5%，粪占74. 5%。结果表明大鼠尿、粪、胆汁排泄中以蛇菊式原形排出为主。大鼠血浆加入3H-蛇菊式，经温孵、透析，测血浆蛋白结合率为 43土 .l%。大鼠小鼠分别口服高、中、低剂量及单剂量静往后，血中放射性——时间曲线图形大体相似，经计算机拟会结果呈快慢二相，符合开放型二室动力学模型。胃肠道吸收较慢，且不完全。大小鼠吸收峰时分别为2h、1h。体内消除较慢，小鼠吸收及清除较大鼠为快，大小鼠口服动力学参数及单次剂量静注动力学参数基本相近。口服tl/2β较静注长，三种剂量下大鼠小鼠平均为6.3h、.2h;静控为58。1h、5h;Vd均在5.g1/kg左右[7]。蛇菊忒对大鼠菊粉肾清除(Cln)无明显影响，但明显提高对氨基马尿酸清除(CPAH)，葡萄糖清除(CG)，销清除等。甜叶菊本身的清除高于Cln，而低于CPW结果提示甜叶菊由肾小管上皮细胞分泌排泄，从而产生利尿，利钢排泄，抑制葡萄糖的肾小管重吸收。

　　5.毒性仓鼠20只1个月龄，雌雄各半，分别口服蛇菊式.sg/kg，.og/kg，.sg/kg。在生长发育二性交配生殖等方面无异常。蛇菊式在上述剂量，对仓鼠生长发育、生殖均无影响。雄性大鼠(25～30d龄)，喂服甜叶菊叶水提取物60d，结果表明血糖和血中三碘甲状腺氨酸(T3)、甲状腺素(T4)水平、睾丸、前列腺、唾液腺、胰腺中锌含量、体重增长、睾丸重量以及前列腺、唾液腺及肾上腺等与对照组比较均无明显差异。唯精囊重量下降约础%。蛇菊式无诱变性，但其式元斯替维醇具高诱变性，这种诱变性取决于大鼠肝的 AroCor 1254须处理以及NADPH存在，非代谢性成元无诱变活性。

 

 

　　1、防治便秘

　　菊花性凉，其中又含有一种可促进肠胃蠕动、提高消化能力的物质——丹宁。对于长期便秘及易便秘上火的人，可适当喝些。

　　2、提神

　　菊花茶也有着很好的提神作用，菊花茶中含有丰富的维生素A、菊花茶的口感甘甜，常喝有助于提神的作用。

　　3、清肝明目 

　　现代科学家认为菊花茶具有清肝明目的作用，特别是对于长时间面对电脑的人群更应该适当多喝菊花茶。菊花茶同冰糖一起浸泡之后，还具有杀菌，提高身体抵抗力的作用。

 

 

　　(1)菊花味甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等功效。对口干、火旺、目涩，或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用;

　　(2)菊花茶可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效;

　　(3)饮用菊花茶可增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用;

　　(4)菊花茶对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效;

　　(5)菊花茶对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用;

　　(6)菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效;

　　(7)用棉花沾上菊花茶的茶汁可以很快消除眼部浮肿现象;

　　(8)菊花茶还有“利血气、轻身、延年”的功效。

 

 

 

　　脾胃虚寒的要少喝

　　因为根据古书籍记载，甜叶菊性微寒，脾胃虚寒的人如果长期饮用甜叶菊茶则会加深自身的脾胃虚寒症状。所以脾胃虚寒的不宜长期饮用甜叶菊茶，饮用3到5天即可。脾胃虚寒的人在饮用甜叶菊茶时也可以加一点枸杞搭配。

　　阳虚体质的人要少喝甜叶菊茶

　　甜叶菊性微寒，如果阳虚体质的人不考虑是否适合自己的体质而长期饮用甜叶菊茶，则容易越喝越虚、损伤阳气，还容易引起胃部不适。所以甜叶菊茶用来降火也是要看个人体质的不能盲目选择。

    孕妇

　　菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

    过敏体质者

　　在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。

    老人及儿童

　　也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。

 

 

　　第一外形

　　如果是正宗的甜叶菊，那么外表的呈现米黄色，花朵大小均匀，不仅没有碎花，也绝对没有小虫子。现在市面上很多贩卖的花朵大小不一样，非常的粗糙以及杂乱，颜色也比较浅，很有可能是使用硫磺熏制而成的菊花。建议大家在购买甜叶菊的时候一定要注意鉴别，别服用之后影响了自己以及家人的身体健康。

　　第二冲泡之后的花蕾

　　正宗的甜叶菊冲泡之后花朵是舒张开来的，看上去像活的一样。而一些劣质的甜叶菊冲泡之后花蕾没有打开，看上去死气沉沉。

　　第三茶汤的颜色对比

　　正宗的甜叶菊冲泡之后茶汤通透，并且呈现自然的一种透亮，没有任何的杂质。这种菊花茶不仅闻着清香，喝起来也是一种享受。如果是劣质甜叶菊，冲泡后茶汤浑浊，还含有一些杂质。

 

 

　　1、取甜叶菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;

　　2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;

　　3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;

　　4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。

　　5、冲泡雪甜叶菊一定要用刚刚烧开的水冲泡，花粉才能出来，不要用饮水机的水，因为饮水机的水温度不够。

 

 

 

　　1.降低“三高”的冲泡方法

　　取甜叶菊3～9克，用95℃以上的水冲泡，可反复冲泡2～3次。

　　“三高”患者，代茶频饮即可;正在服药者，建议先用甜叶菊配合药物治疗一段时间后，待血糖、血压、血脂稳定了，再逐步减少用药直至停止用药;糖尿病患者一般在饮用后10天左右会感到尿减少、睡眠好、精神好、腿脚有力等，20天后血糖一般能够明显下降，如果糖尿病患者在饮用时对其甜度不适应，可以适当加点山楂片、菊花、玉米须、枸杞子或西洋参片，但切记不要与普通茶叶混合饮用。

　　2.普通保健的冲泡方法

　　甜叶菊3～10克泡饮，或与绿茶、红茶、枸杞子、决明子、山楂片以及其他茶叶混合饮用。

　　3.其他用途

　　甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音。试验表明，甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品”。

　　除甜叶菊外，植物中还有很多带甜味的天然物质，如甘草的根和根茎有比白糖甜200～250倍的甘草酸苷，玉米芯中可提取和白糖一样甜的木糖醇，都是低热量的甜味剂，有待人们不断开发和利用。

　　甜叶菊还与沙棘等组合研制成用于减轻中药汤剂苦涩味的中药伴侣。并且不会引起血糖升高。

 

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