地瓜不去皮、柠檬要保留白色纤维　打蔬果汁的食材处理秘诀

强马力蔬果机的食材放入最佳顺序打蔬果汁时，蔬菜和水果都要先切细、切小块，质地软的蔬果放在蔬果机的杯子底部，质地硬的蔬果则放在上层，再加2杯好水或活性水就可打成汁。

卵磷脂和蜂花粉在所有食材搅打成汁后再加入，用低速搅打10~30秒即可。

纤维粉在喝蔬果汁之前，放入豆浆、杏仁奶或燕麦奶混匀后，立刻喝下有减胖的作用。

打蔬果汁常用食材的处理秘诀

(图片来源原水文化)

本文节录自《 不一样的对症调理饮食&养生调息运动 》由 原水文化 出版。

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