苍蝇、蟑螂沾过的食物 哪个比较脏？

如果苍蝇沾到食物，或者蟑螂爬过食物，你会选择继续吃还是丢弃？
赫芬顿邮报报导，美国控制害虫公司「欧尔金」（Orkin）委托罗素市调公司访查1015人，结果发现约67%的受访者会继续吃苍蝇沾过的食物，仅3%的人会继续吃蟑螂爬过的食物。这项研究结果也许不那么令人意外，但苍蝇是传染病的媒介，人们却不介意吃苍蝇沾过的食物。
欧尔金主任、昆虫学家哈里森博士发表声明指出，「许多餐厅业者也许没有注意到，家蝇比蟑螂还脏两倍。让每个人了解苍蝇对健康的危害程度，是很重要的事，这样才能避免危险细菌和病毒的传播。」
世界卫生组织曾发表一篇关于家蝇及其传播疾病与传染病的报告，常见的家蝇吃食物也吃排泄物，他们在摄食过程中成为传染病的媒介，再将细菌和病毒散播出去，「依附在苍蝇体外的细菌或病毒只能存活几小时，但进入苍蝇消化系统的细菌或病毒，可在其体内存活几天。」
世卫报告指出，苍蝇是多种传染病的媒介，包括眼睛传染病、皮肤传染病和肠道传染病，如腹泻。欧尔金则指出，家蝇也会「传播寄生虫卵」。

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