红松籽仁，轻膳美食材中的艺术品

轻膳美的红籽仁产于东北，堪称是松子里面的贵族。东北的民谚“三年一小收，五年一大收”就是说红松籽的，成熟周期长，产量稀少，很是珍贵。    

一颗红松树从种子落地伊始到拔然成木，需要十年的时间，再从开花授粉到孕得果实，又需要五年，这个漫长的生长过程不需要任何人为的帮助，完全依靠红松日积月累吸收天地精华，茁壮成长。

秋风吹红了树叶，林中弥漫着红松果实特有的香气，阳光透过树叶间的缝隙照射下来，采摘松塔的工人们带着生活行李和工具，在山林扎营驻地，准备享受五年才有一次的自然盛宴。

食物的获取远比我们的想象更为来之不易。松塔大都长在松树的顶端，要想获得松籽，工人们需要徒手攀爬高达十余米的红松树，再用木棍将松塔一个一个敲打到地上，捡拾装框，树干顶端有些柔软，稍不留神就容易摔落在地，每一次的采摘都是一次高空探险。

松塔的采摘时间并不长，过晚采摘，松塔会因过熟而开裂，种子就会掉落到地上，茂盛的松树林全都只能靠人工摘取，一根细长的木棍是他们唯一的采摘工具，没有任何的机械化可替代，朴实的采摘工人们世代如此。

每次采摘人们总会余留一些松塔在树上，给森林里的小动物们过冬，我们善于从自然中汲取营养，更学会了如何与自然依存共处。

松塔在秋日的干燥中褪去水分，再由脱粒机剥落厚重的外壳，油润的红松籽才露出小脸。

轻膳美的红松籽仁更加有优势，那它与其它的松子仁有哪些优势呢？

因为红松籽仁里面的亚油酸和亚麻酸比例最完美，那亚油酸和亚麻酸又是什么呢？就是不饱和脂肪酸比例约为3:1 ，在这样的一个比例下我们做过科研，它的降三高功效可以发挥到最大程度。这是红松籽仁的第一个优势，红松籽仁里面含有一种脂肪酸跟其它脂肪酸都不一样，与众不同的叫皮诺敛酸，它又叫洗血因子，听到这个名字就知道它可以净化血液，皮诺敛酸跟其它的不饱和脂肪酸不一样，那不一样在哪里呢？其它的不饱和脂肪酸，虽然都可以作为卡车，可以把管道里面的脂肪胆固醇给运走，皮诺敛酸也可以 ，其它的不饱和脂肪酸把它运走之后运到肝脏，然后代谢之后的产物或多或少对人体来讲也是一种垃圾。皮诺敛酸它自己不但可以运走这些胆固醇并且代谢产物还可以把其它的不饱和脂肪酸代谢产物也给运走掉。

一颗纯正的红松子，含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，具有“长寿果”之称。在轻膳美，来自黑土地天然、无污染的松籽仁与更多的健康食材一起均衡搭配，制作成营养丰富的代餐膳食——轻膳美！

轻膳美的每一克，只为你吃得健康的每一刻。

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