肝脏隐形杀手-脂肪肝

即使肝指数正常，也要注重肝脏保健
近年来，GOT/GPT几乎已经成为国人看待肝保健功效的代表性指标。您可能不知道，即便GOT/GPT的检验数字都正常，我们的身体内仍然可能潜伏着危害肝功能的健康杀手，譬如「脂肪肝」！
外食应酬兼爆肝，不想脂肪肝也难
脂肪肝俗称肝包油，据估每3位国人就有1人患有代谢性脂肪肝症状，其中男性又略高于女性。究其因，跟国人普遍外食，不自觉摄取过多高油、高糖、高钠饮食脱不了关系。而男性更容易因为频繁应酬，吃太好、喝太多，再加上长年加班缺少运动，导致脂肪肝悄悄上身。
在临床上，80%的脂肪肝罹患者都不会有丝毫症状，顶多也只是出现一些不具特别办识性的胃肠道疾病症状，如上腹部不适感或疼痛、食欲不振、全身倦怠、呃气、腹胀（尤其是上腹部）、肝区有压痛感。
无痛无感无症状，潜伏风险莫小看
对此，中山医学大学营养学系王进昆教授特别提醒国人，千万别因为没有明确症状而忽视脂肪肝问题。因为，长期放任脂肪肝问题，将可能造成肝脏代谢功能出现异常，形成肝炎性脂肪肝，导致肝脏细胞大量死亡。当肝脏细胞开始大量死去，有可能在5~10年后出现肝脏纤维化病变，甚至进一步导致肝硬化。而一旦肝硬化出现，每年更将有1~3%的机率演变为肝癌。这个从脂肪肝→肝纤维化→肝硬化→肝癌的恐怖演进，国人不可不慎！
其实，脂肪肝也好、GOT/GPT也罢，归根究柢都在于肝脏抵抗外来自由基的自我保护力！当我们的肝脏无法有效防御自由基攻击时，便会透过各种检验出现警示信号。而如果懂得遵循养生保健的正确途径，强化肝脏体质、提高抗氧化能力抵抗自由基，不只有助降低GOT/GPT问题，更能提早一步，在脂肪肝阶段便给予肝脏强而有力的保健支持。
五味子+芝麻素护肝，人体实验见功效
基于这样的构想，中山医学大学王进昆教授在2103年即透过一项人体临床实验，发表了的研究报告，刊载于国际知名的美国《植物疗效期刊》（PHYTOTHERAPY RESEARCH）。
五味子自古以来即被视为养肝强身圣方，其所含的30种木质多酚，可提供人体肝脏解毒所需的营养，达到帮助肝脏代谢、防护与修复之用。而芝麻素可以排除酒精和化学物质，降低肝功能损伤，具保护肝脏作用。
王进昆教授让40位患有脂肪肝与轻微肝发炎症状的受试者，在每日午晚餐后，各服用1次（2粒）结合两种汉方精华的五味子芝麻锭。经过5个月连续观察后发现，在受试者体重无明显变化下，受试者经过腹部超音波检查，发现肝脂肪明显减少，且GOT与GPT的指数也回复正常。检测血液中的氧化物、超氧化物与酯质过氧化物等指数也正常，表示肝功能已趋近正常。
不再肝苦拼经济，及早护肝好活力
这是科学界首度利用人体实验，获得五味子与芝麻素两大植物营养素在提升肝脏抗氧化功能，与避免脂质过氧化以保护肝脏的具体保健实证，意义上截然不同于以往的动物实验。而借由这项实验成果的佐证，也让肝苦拼经济的你我，更有信心凭借健康活力，创造更美好的明天！


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