冰吃愈多，愈觉得热！无助消暑的３种食物

炎炎夏日，喝冰啤酒或吃冰，就能彻底消暑？这可是大错特错。事实上，吃愈多冰、冰啤酒喝愈多，反而愈觉得热。

根据《时代》杂志报导，美国华盛顿州立大学（Washington State University）教授贝瑞．斯瓦森（Barry Swanson）指出，一般人对于消暑食物有太多错误认知，以下斯瓦森分别列出无助于以及有助于消暑的正确食物选择。

导致体温升高、无助消暑的食物

◎冰淇淋冰淇淋含有的脂肪成分会让身体温度升高。刚吃下冰淇淋时，或许会感到凉爽。当身体开始消化时，体温会开始升高，因为人体需要能量去消化食物，其中脂肪需要较多的能量才能消化，体温也会变得比较高。

◎糙米复合碳水化合物或是全麦等食物，通常比较难消化，需要更多能量，也会导致体温升高。

◎啤酒许多人喝酒后皮肤会发红，这是因为酒精会引发血管扩张，皮肤温度会升高。

至于让体温降低、有助消暑的食物如下

◎西瓜食物内含的水分愈多，降温效果愈佳，富含水分的西瓜就是很好的消暑水果。

◎多叶的蔬菜一般的蔬菜都含有80～95％的水分，也是降低体温的好食物。

◎胡椒辛辣食物会让人流汗，使得皮肤温度降低，会感到凉爽。（吴凯琳编译）

【新闻来源】
Surprising Foods That Toy With Body Temperature

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