啤酒助保护心血管　日不超过2罐

摄取过量酒精不仅容易危害健康，还是许多意外事件的主因；虽然如此，适量小酌却不是坏事，不但可以帮助改善全身血液循环，降低心脏病发、中风的机率达30%，最新研究还指出适量酒精对于减少冠状动脉疾病也有帮助，但记得控制在1~2罐啤酒的量。

研究发现，每天饮用约400毫升左右的啤酒，可以帮助维护冠状动脉弹性、降低心血管疾病的危害。（图片／取材自英国《每日邮报》）

根据英国《每日邮报》报导，希腊雅典的研究人员让参与研究的受试者饮用约400豪升的啤酒，两组为无酒精浓度的酒类饮品、30毫升（a measure）的伏特加，并在饮用1~2小时候测量血管内皮细胞功能（endothelial function），以得知血液流通是否顺畅、动脉的弹性等。

适量酒精　维持动脉弹性

发表于「营养学期刊」（Nutrition）的研究内容指出，三种分别饮用不同酒类的组别中，以饮用400毫升啤酒的组别在动脉弹性、血液循环功能等表现最佳，显示适量的酒精对于心血管功能有相当程度的助益。研究人员推测，啤酒中的酒精与抗氧化物质或许是有此保健功能的因素之一。

1~2罐啤酒为限

不过酒精摄取过量所带来的危险才更值得注意，不但热量高易发胖，也是导致痛风的最大主因，美国「心脏病学会期刊」的研究也曾指出过度豪饮，晚年中风的机率恐怕会大增。只要记得别饮用过量，一天顶多在1~2罐罐装啤酒的量之内，就能在享受啤酒的，也不会过度伤害身体。

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