补钙35岁就要开始！女中医推荐3食疗防骨松又抗老

据研究，人类的骨骼30岁以前还在成长，随着年龄的增长骨质逐渐变化，35岁达到最高峰，之后每年骨质在无声无息中减少流失约0.3～0.5％。随着骨质的流失，骨骼渐渐布满孔隙，慢慢呈现中空的疏松状态，我们称之为「骨质疏松症」。骨质疏松的结果是骨骼的强度减弱， 是老年人摔跤跌倒容易发生骨折的主要原因。
骨质疏松没有严重不适或疼痛的症状，为何要特别提出来请大家注意呢？因为患有骨质疏松症时，仅仅是走路不小心跌倒、或是在浴室内滑倒，都有可能造成骨折。骨质疏松性骨折容易发生在手腕、肩膀、髋关节及脊椎骨。
骨折后，因疼痛而手术，都将影响生活品质。 研究报告指出，因骨质疏松而致髋关节骨折的长者，因行动不便，经常卧床，约有两成的人，容易在一年内过世。随着老年化社会的到来，许多专属于长辈的疾病也越来越突显，骨质疏松就是其中之一。
骨质疏松症
「骨质疏松症」好发于老年及停经后的妇女，也有少部分因钙的摄入不足，而呈现早发性骨质疏松症；临床表现为骨骼脆性增高，所以容易导致骨折。
钙吸收障碍或不足的原因很多，如肠胃中缺少维生素D、运动不够、少晒太阳、内分泌功能紊乱、激素减少，营养不良，蛋白质缺乏，抽烟、喝酒、肠胃功能不佳、咖啡因摄取过多、有骨折史、服用类固醇药物等诸多原因，都是造成骨枯，进而骨髓减少，无法滋养骨头而致骨质疏松。其中以服用类固醇药物特别明显且严重，可以在非常短的时间内， 造成骨质疏松症。

补钙35岁就要开始！女中医推荐3食疗防骨松又抗老

骨质疏松症是由于骨质严重流失而疏松，引起腰背疼痛、骨痛、骨折以及体态畸形等，是老年人常见的代谢性骨病。其病理改变，主要为骨量减少、骨皮质变薄、骨小梁变细， 数目减少，使残存的骨小梁负荷增加，从而降低了骨小梁的强度，而容易发生骨折。
医思方帖

容易造成骨质疏松原因
1. 钙摄入不足。
2. 服用类固醇药物。
3. 服用抗痉挛药物。
4. 服用甲状腺药物。
5. 服用利尿剂。
6. 服用制酸剂。
7. 长期卧床者、胃切除者、洗肾者、肝病者。
雌、雄激素缺乏
现代医学认为，妇女停经之后，以骨质疏松症最为常见，并以腰椎最为明显，受外力压迫时，可引起压缩性骨折；主要与卵巢功能衰退、雌激素缺乏有关。因「雌激素」有刺激「成骨细胞」的作用。
老年男子也会发生骨质疏松症，因「雄激素」能促进蛋白质合成的作用；雄激素缺乏时，「骨基质」的蛋白质合成就会不足，如此一来就会出现骨质疏松症。生理性老年性骨质疏松是由于性激素缺乏、消化功能减退（胃酸减少或缺乏）、蛋白质摄入不足、体力活动过少等一系列因素所致。「腰酸背痛」和「骨痛」是最常见的早期症状。
内分泌缺乏所致的骨质疏松症，西医目前采用激素替代疗法，虽有一定的疗效，但存在着致癌的潜在危险。服用「钙」制剂也因吸收有限，因而效果不彰。
好发部位和危险性
骨质疏松症难以用目测来诊断，有赖于X光片的检查，和骨质密度机的检测。X光片上显示骨质呈普遍脱钙的情况，严重时，骨皮质密度减低而变薄，骨小梁稀薄而减少。真正的「骨质疏松」是骨生成障碍的结果；临床上病人常出现「骨痛」、「骨弯曲」和易于「骨折」。
何以骨质疏松症容易发生在「腰背部」呢？ 人是以「脊柱」为中轴，承受全身的重量， 脊椎骨主要由「松质骨」构成，骨代谢率高，骨质疏松症容易出现在腰背部。主要症状为腰背痛，无力支撑，驼背，伴有压缩性骨折时，疼痛更加剧烈。一般无明显外伤史，很轻微的动作即可引起。「压缩性骨折」的好发在下部胸椎及腰椎，可以是一个椎体，或是二～三个椎体发生。

顾好老骨头──天然钙质
轻微的膝关节退化，可采取保守疗法，如节制体重，少爬楼梯，爬山下坡时少走有阶梯的路，少做蹲下的动作，或剧烈运动如跑步等，皆能减轻膝关节的负荷。冬天或在冷气房内， 要穿上衣物；护好膝关节并保暖它，避免膝关节再受寒。适时补充黑芝麻、珊瑚草、龟鹿二仙胶和含胶质、钙质及微量元素的食物，可使组织慢慢修复以缓解症状。
预防重于治疗，膝盖退化性关节炎更是如此，没有任何药物可以使磨损（或严重磨损） 的膝关节软骨完全恢复；应该养成正确的生活习惯及运动方式，以减轻膝盖关节继续退化、恶化。
「补钙」以天然的食材最好，且不能等到老了才补，大约在三十五岁以后就要慢慢补充，每天适量地补充一点，能增加骨密度，补充骨胶原，细水长流，持之以恒，以预防骨质疏松，日久见功。
中医认为，人体是个很特殊的结构，当身体不足时，补充进来的营养，机体会自动吸收； 营养足够了，它会自动排泄掉，这叫做「双向调节」作用。因机体的气机运行是借着「气化」 而充实的，气化运转功能正常，则排泄吸收顺畅，是非常微妙的。
中医在食疗、药疗上都有他独到之处，介绍几个钙含量高的食品供参考，不要看不起这些物美价廉的食物，它能小兵立大功，不起眼的东西，往往能给予您意想不到的健骨作用！ 民众不妨咨询一下中医师，早期经由食疗补充，可健骨、强身、明目、通便、黑发、益智、预防老化和老人失智，避免难以挽救的不幸发生。

除了看医生治疗外，我经常建议在食物上多摄取维生素C、E，矿物质，微量元素，坚果，小麦胚芽，或冷压油，蔬果，并改变过去不良的饮食习惯；不吃垃圾食物、甜食、速食、美食、油炸、烧烤、燥热等食物，及含有化学添加物、防腐剂等罐头、饮料…，这些食物易使我们血液中的二氧化碳浓度增高，引发慢性病。
1. 黑芝麻粉
黑芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。《本草纲目》称
●服黑芝麻百日，能除一切痼疾。
●服一年，身面光泽、不饥。
●服二年，白发返黑。
●服三年，齿落更生。
富含矿物质「钙、镁」有助于骨头。其中「天然维生素E」含量居植物之冠，「铁」含量仅次于樱桃，还含有「卵磷脂、脂麻素、脂麻油酸、亚油酸」，所以可以防治神经衰弱， 改善脑功能，增强记忆力；并含硒元素，具有抗癌作用。常吃对年长者有全方位的效果，具有特殊的保健作用，可以小兵立大功。
现代医学认为，黑芝麻含油量居谷物之首，高达50％以上，且富含蛋白质、钙、铁，能滋补肝肾、驻颜抗衰；有益高血压、末梢神经炎的病人。日本有92.1％的人认为黑芝麻是最佳的传统保健食品。，黑芝麻还含有胱氨酸和半胱氨酸，是头发不可缺少的成分，能有效防止头发脱落。
2. 海燕窝──又名珊瑚草
●含胶原蛋白，能改善膝盖酸痛，和强健软骨组织，润滑（柔）筋骨，是素食、贫血、妇女等膝盖软组织退化者的优质食品。
●含矿物质──铁能增加血红素，改善贫血，令人好气色。
●钙能增加骨本和预防骨质疏松，并帮助儿童牙齿和骨骼的发育。
●助消化能分解并清除肠壁上的宿便。
●延缓肌肤老化丰富的胶质能保持肌肤的水分和弹性。
3. 龟鹿二仙胶
俗语说「龟鹿二仙胶，给您变铁脚」。它是由龟板、鹿角、人参、枸杞子四味上品药材所组成。老祖宗们为什么用这四味药做为补肾健骨的良方呢？
因为「角」为骨之余，所有兽类的血，都不能上到头角，唯有鹿的角中有血，是其能引血至最高处。水族离开了水则僵硬、死亡；陆地上的虫蚁，沉没于水中必定毙亡，唯有「乌龟」可悠游于水、陆之间，故能治水停关节，火燔骨干之疾！加上人参、枸杞大补元气，补肾明目， 故可补充因年龄增长而逐渐不足的钙、胶质和关节液，强化软骨的柔韧性，滋润骨骼及关节间的磨擦，适合长期保养服用，是补腰、补骨的佳品。
医思方帖
龟鹿二仙胶的性能
●强筋健骨治腰膝酸软无力。
●大补精髓健脑，补骨髓，补钙、镁、磷等，并治骨质疏松症。
●大补元气补精、益气、养神，治眼睛视物不清。
本文摘自《健康少病有妙方》／叶晓萦（中医师）／原水

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